フレッシュな感動品質がテーマです。
フレシュールで製造しております製品の一部を紹介します。
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Short cake
− ショートケーキ
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ガトーケーキ
イチゴショート
シュークリーム
チョコレートを50%使用した高級なケーキになめらかな生クリームとアクセントにクルミをトッピングしました。
定番のイチゴのショートケーキ。
とろりとしたクリームがたっぷり詰まったシュークリーム。卵を多く使用し歯ごたえのある皮が特徴です。
Cup of dessert
− カップデザート
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苺プリンパフェ
黒豆ココアラテ
チョコのティラミス
焼プリンを中心に贅沢に５層の素材を使ったパフェです。トッピングにブルーベリー、キウイ、オレンジ、イチゴ、をあしらいました。
人気の黒豆ココアのラテ。ビターなコーヒーに黒豆ココアのゼリーを使用しました。
定番のティラミスのチーズクリームをチョコ風味にしました。甘さをおさえた大人向けのティラミス。
Baked cake
− 焼菓子 −
ワッフル
シフォンケーキ
たまごパン
ふんわりとしたアメリカンなワッフルでカスタード、ホイップもダブルサンドにしました。
ふんわりとした食感が特徴のシフォンケーキ。いくらでも食べられます。
軽い食べ口のたまごパンをソフトに仕上げました。
Tatre
ー タルト
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洋梨タルト
チェリータルト
レアチーズタルト
トラディショナルな西洋梨を使用したタルト。
菊型にトッピングした洋梨が特徴です。
洋酒漬けのグリオットチェリーが特徴のタルト。
クリーミーなカスタード風に仕上げました。
サワークリームを使用したさわやかな風味のあるレアチーズタルト。
ざっくりした皿が特徴です。
Frozen sweets
− 冷凍製品
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キルシュ＆
パンプキン
オペラ
ロールケーキ
パーティー用にどんな形にもカットして使えます。フリーサイズ。
伝統的な欧州のケーキです。たっぷりチョコレートがたまりません。
しっとりした生地で乳味感のあるクリームとフルーツを巻きました。
冷凍シュー
冷凍で保管でき、必要な時に必要な量を使えます。
Shield sandwich
ー シールドサンドウィッチ
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ピーナッツ
北海道練乳&
女峰イチゴ
小倉&
ネオマーガリン
ピーナッツバターを食べやすくホイップしたクリームをサンドしました。
手軽に食べられます。売れ筋の一品。
イチゴミルクをイメージしたフィリングです。
家庭では味わえないサンドウィッチです。
名古屋の定番、小倉餡とマーガリン。耳のない食パンにもぴったりの合います。
http://www.fraicheur.biz
Fraicheur Co.,Ltd.
